Fecha: 18 marzo, 2024

Tanto El Soportal Gastrobar como el Restaurante Nuestro Sitio han sido incluidos en esta selección por unir la cocina local con los platos típicos de la Cuaresma

La Diputación de Valladolid ha sacado a la luz una guía de restaurantes vallisoletanos para disfrutar esta Semana Santa. Dicha guía ha sido nombrada con el título ‘Pasión y sabor’. De esta manera, se pretende remarcar a aquellos restaurantes que durante la Semana Santa ofrecen platos tradicionales de la provincia, pero a su vez con un especial énfasis en los platos típicos de la Cuaresma. Cabe destacar que estos establecimientos están asociados a la marca Alimentos de Valladolid. Para consultar la guía está disponible aquí.

Entre los 17 restaurantes que se encuentran en la lista, hay dos de Tordesillas. En primer lugar se encuentra el Café Bar Restaurante Nuestro Sitio. Este local de la Plaza Mayor ha sido destacado por el bacalao en salsa vizcaína. Este plato está formado por una pieza de bacalao con una salsa hecha mediante un sofrito de cebolla, ajo y tomate natural.

Por otro lado, dentro de los restaurantes tordesillanos destacados se encuentra El Soportal Gastrobar. El plato mencionado es una tarta cremosa de queso con polvorón del Toro, de Dulces Galicia. Una tarta típica de nuestro país, unida a uno de los dulces más famosos de la provincia de Valladolid y tan característicos de este municipio.